医療食を正しく利用することで、患者さんの栄養状態を改善し、生活を豊かにします。このサイトでも患者さんが希望する医療食について積極的に紹介したいと考えています。但し、その呼び名はどうあれ食品であることに違いがありませんので「がんが治る」という期待をすべきではありません。まず、食品としての安全性がきちんと確保されていることを確認し、次に現在服用中の薬や治療と相互作用を起こす可能性も否定できませんので、必ず、主治医と相談のうえ利用していただくことを強く推奨します。
なお、医療食を 利用するにあたっては、「がんの補完代替医療ガイドブック」(編集：厚生労働省がん研究助成金「がんの代替療法の化学的検証と臨床応用に関する研究」班）を参照されるとよいと思います。同ガイドブックは、以下のウェブサイトより無料でダウンロード可能です。

http://web.kanazawa-u.ac.jp/~med67/guide/index.html

このサイトでは、食品としての安全性・有用性試験について、動物実験、健康な人を対象にした試験、あるいは患者さんを対象にした試験などをきちんと実施している医療食を紹介します。現時点で紹介できるのは下記の商品です。

超微粒子β−グルカン「ミセラピスト」^®（製造者：味の素株式会社）

「ミセラピスト」^®は、シイタケを原料とするβ−グルカン（=レンチナン）です。その安全性・有効性については、「健康食品」の安全性・有効性情報サイト(http://hfnet.nih.go.jp/)の「素材情報データベース」にある「シイタケ」の項をご参照ください。

ミセラピストの購入を希望する方は最寄りの薬局・薬店にお尋ねください。薬局・薬店で入手できない場合、製造者である味の素株式会社にお問い合わせいただくか、下記サイトをご利用ください。